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怎樣培育平菇菌種技術
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菌種分母種、原種和栽培種。通常也稱一級種、二級種、三級種。1.母種培養(yǎng):培養(yǎng)母種是指用組織分離或孢子分離得到的菌種。母種培養(yǎng)基的制備通常用土豆洋菜培養(yǎng)基。配制1000毫升培養(yǎng)基,用土豆200克,瓊脂(洋菜)18-20克,葡萄糖20克。做法:先將土豆洗凈去皮,切成蠶豆粒小塊,放1,000毫升水中煮沸30分鐘,用6-8層沙布過濾,補足損失水分。將瓊脂加入溶化后,加進溶解的糖,補充水分至1,
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