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雙孢菇標準化合成堆肥栽培及發(fā)酵技術技術
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雙孢菇栽培,應用高效有機復合專用肥作為主要輔料,替代雞糞、牛糞及化肥,進行合成堆肥發(fā)酵,是今后標準化生產的一大發(fā)展方向,也是減輕菇農勞動強度、預防病蟲害、提高生產效益和產品出口達標的良好途徑。雙孢菇標準化栽培應從菌種、配料、發(fā)酵到覆土、出菇管理及病蟲害防治等各個環(huán)節(jié)上規(guī)范化,制定無公害乃至有機食用菌生產技術操作規(guī)程,以推動食用菌產業(yè)化國際化進程。一、雙孢菇標準化合成堆肥栽培的優(yōu)點雙孢菇的標準化生產,首先要考慮雙孢菇配料堆肥的標準化無害化,因為栽培料是生產的基礎和控制產品污染的源頭。傳統配料中的雞糞、牛糞及化肥等營養(yǎng)源,由于各種原因,造成養(yǎng)分配比不平衡和不穩(wěn)定,糞肥內存留著大量農殘和重金屬等污染源,并因拌料不均勻,后期養(yǎng)分供應不足,糞塊內霉菌、害蟲滋生,因此,雙孢菇栽培難以達到標準化無害化生產。雙孢菇有機復合專用肥是一種雙孢菇栽培拌料、拌土專用高產濃縮營養(yǎng)輔料,是針對雙孢菇對各種營養(yǎng)成分的需求,選用獨特原料與配方,經生物有機無機發(fā)酵復合,研制而成的一種具有強化培養(yǎng)料高產基礎,活化菇床土質,增強保水透氣性,利于養(yǎng)分吸收,增加結菇率作用的栽培料及菇床覆土專用肥。養(yǎng)分配比科學合理,相互促進,營養(yǎng)充足、均衡、全面,利用率高,可滿足生長全過程需要。雙
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