分類：加工儲(chǔ)藏 點(diǎn)擊量：192
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無(wú)憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái)，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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龍眼是原產(chǎn)我國(guó)南亞熱帶地區(qū)的名貴水果，世界上的龍眼栽培業(yè)，以我國(guó)居首要地位。龍眼成熟于荔枝之后，因而在國(guó)內(nèi)外水果市場(chǎng)上極具競(jìng)爭(zhēng)力。近年來(lái)，隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)優(yōu)質(zhì)水果的需求量不斷增加，龍眼的生產(chǎn)取得了迅猛發(fā)展，龍眼的貯藏保鮮技術(shù)顯得日益重要。因此，以下介紹幾種常見(jiàn)的龍眼貯藏保鮮方法：1.常溫貯藏：利用防腐保鮮劑溶于水后能在龍眼表面迅速形成透明膜，有效地封閉氣孔，降低呼吸強(qiáng)度，延長(zhǎng)果實(shí)衰老，又能起到防腐殺菌作用的機(jī)理進(jìn)行果實(shí)防腐處理，然后用聚乙烯薄膜或乙烯－醋酸乙烯脂薄膜袋包裝，扎緊薄膜袋，在28～32℃下貯藏5～8天，好果率可達(dá)96%，比不用藥物處理的鮮果多保鮮4～5天。常用防腐保鮮劑有仲丁胺、特克多、抑霉唑、多菌靈、甲劑托布津等。但目前適用于大生產(chǎn)、貯運(yùn)時(shí)間較長(zhǎng)的龍眼果實(shí)的常溫貯藏保鮮技術(shù)尚未成熟。2.低溫氣調(diào)貯藏：適當(dāng)?shù)臏囟饶芙档凸麑?shí)的呼吸強(qiáng)度，有
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