分類：加工儲藏 點(diǎn)擊量：347
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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切分蔬菜，又稱為鮮切蔬菜、半加工蔬菜、調(diào)理蔬菜等，是新興的蔬菜加工方法，具有新鮮、衛(wèi)生、營養(yǎng)、方便等特點(diǎn)，市場前景廣闊。它是把新鮮蔬菜進(jìn)行分級、整理、挑選、清洗、切分、保鮮和包裝等一系列處理后使產(chǎn)品保持生鮮狀態(tài)的制品。消費(fèi)者購用這類產(chǎn)品后不需要作進(jìn)一步的處理，可直接開袋食用或烹調(diào)。一、生產(chǎn)設(shè)備切分蔬菜生產(chǎn)的主要設(shè)備有切割機(jī)、浸漬洗凈槽、輸送機(jī)、離心脫水機(jī)、預(yù)冷裝置、真空封口機(jī)、冷藏庫等。切分蔬菜運(yùn)輸或配送
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