分類：加工儲藏 點擊量：207
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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近年在我省粵北、粵東山區(qū)較大規(guī)模種植了李果布(lam)，果實青綠色，甜而脆，比一般三華李個子大。但由于產(chǎn)量大，接著面臨的是保鮮和加工問題，急待解決。保鮮需要冷庫，如加工成糖制品，設備投資不要太大，一般城鎮(zhèn)小型食品廠完全有能力加工。工藝也不太復雜。
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